おつまみレシピ 豆腐で軽いのに満足感◎ ニラとキムチのチーズ豆腐チヂミ
こんにちは、つま美です。冷蔵庫にあるもので、今日はフライパンひとつのお手軽おつまみ。韓国風メニューの日のもう一品にもぴったり👌豆腐の生地で軽いのに、キムチとチーズでしっかりコクのあるチヂミです。外はカリッと、中はふんわり。罪悪感少なめなのも...
時短・簡単
おつまみレシピ 
お酒 手作りピザソースで大人のピザトースト｜ワインにも朝ごはんにも合う簡単おつまみ
こんにちは、つま美です。休日の朝や、軽く飲みたい日の一品にちょうどいいのがピザトースト。手作りピザソースを使えば、のせて焼くだけでも満足感のある一枚になります。今回は、ワインのおつまみにも、ゆっくりした朝ごはんにも合う大人向けピザトーストで...
お酒 豆腐×ツナでふんわり！揚げ焼き簡単ヘルシーナゲット
こんにちは、つま美です。今日はレンチンして水切りした木綿豆腐で作る、ふんわり軽いツナナゲット。揚げ焼きでOK＆材料少なめなので、あと一品にもおつまみにもぴったりです。レシピ材料（2〜3人分）木綿豆腐 …… 1パック（3個パックのうち1個／約...
お酒 鶏ひき肉で簡単！ごま香る坦々風豆乳スープ｜コクうま濃厚なのにやさしい味
こんにちは、つま美です。今日は、あっという間に作れるのにコクたっぷりの「坦々風豆乳スープ」。鶏ひき肉の旨みとごまの香りが合わさって、寒い日にぴったりのおつまみスープです。レシピ材料（２～３人分）鶏ひき肉……150gサラダ油……小さじ1水……...
お酒 さつまいも×チーズで簡単！フォルマッジ風おつまみ｜ワインに合う大人の甘じょっぱ味
こんにちは、つま美です。今日は、さつまいもをチーズで焼いて、はちみつとブラックペッパーをふった“フォルマッジ風おつまみ”を作ってみました。甘じょっぱくて、まるでデザートみたいな大人の味。ワインのおともにぴったりです🍷レシピ材料さつまいも…1...
おつまみレシピ 野菜たっぷり豆乳ちゃんぽん｜オイスターの旨みが決め手
こんにつは、つま美です。今日は、豆乳にオイスターソースをちょい足しして作る「コクうまちゃんぽん」をご紹介します。やさしい豆乳スープに深みが加わって、まるでお店みたいな満足感のある一杯になりますよ。寒い夜にもぴったりの、心まであったまるレシピ...
お酒 サラダカブと生ハムの和風カルパッチョ｜ポン酢でさっぱり簡単おつまみ
こんにちは、つま美です。今日は旬のカブを使たレシピを紹介します。やわらかいサラダカブを、生ハムと合わせて和風カルパッチョにしました。ポン酢とオリーブオイルのソースで、さっぱりしつつ旨みのある味わいです。レシピ材料サラダカブ … 中2個生ハム...
お酒 生姜焼き用豚ロースで簡単チーズとんかつ風｜マヨ衣でサクッと軽やか・ソースで変わる味わい
こんにちは、つま美です。今日は、生姜焼き用の薄切りロースで作るチーズとんかつ風をご紹介します。マヨネーズでパン粉をつけるから、卵も小麦粉もいらず、外はサクッと中はしっとり。チーズをサンドしてボリュームはあるのに、ポン酢でさっぱり食べられる一...
おつまみレシピ さつまいも半分ずつで2品！甘辛きんぴら＆ほっこり甘露煮
こんにちは、つま美です。今日は「秋といえば」の旬の味、さつまいもを使ったレシピのご紹介です。さつまいもを1本買ったとき、「全部同じ味は飽きちゃうな…」って思うことありませんか？今回は、半分ずつ使って2品作れる お手軽アレンジ。香ばしい「黒ご...
おつまみレシピ 厚揚げでエビマヨ風｜スイートチリ×マヨで簡単！おつまみやお弁当にも
こんにちは、つま美です。今日は、エビマヨのあの甘辛まろやかソースを厚揚げで気軽に楽しめるひと品をご紹介します。カリッと焼いた厚揚げに、スイートチリとマヨを合わせたソースがとろりと絡んで、おつまみにもごはんのおかずにもぴったり。ちょっとしたひ...