お酒 大根と豚バラのミルフィーユ鍋｜鰹だしでほっと温まる和の一品（〆は蕎麦）
こんにちは、つま美です。大根と豚バラを交互に重ねて、鰹だしでコトッと煮るだけの、やさしい和だし鍋を作りました。味変のからしと柚子胡椒は取り皿で好みの量を溶かして楽しむスタイルです。冬にぴったりの簡単おつまみ鍋です。レシピ材料大根 … 1/3...
肉のおつまみ
お酒 
お酒 生姜焼き用豚ロースで簡単チーズとんかつ風｜マヨ衣でサクッと軽やか・ソースで変わる味わい
こんにちは、つま美です。今日は、生姜焼き用の薄切りロースで作るチーズとんかつ風をご紹介します。マヨネーズでパン粉をつけるから、卵も小麦粉もいらず、外はサクッと中はしっとり。チーズをサンドしてボリュームはあるのに、ポン酢でさっぱり食べられる一...
おつまみレシピ やみつき！しっとりハニーマスタードチキン｜鶏むね肉で簡単レシピ
こんにちは、つま美です。今日は、鶏むね肉でつくるハニーマスタードチキンをご紹介します。マヨネーズで下味をつけるから、ムネ肉でもしっとり柔らか。はちみつの甘さとマスタードの酸味が絶妙に合わさって、ついついもう一口…と手がのびるおいしさです。レ...
お酒 豚こま串焼き｜お財布にやさしい！今日の一杯に寄りそう
こんにちは、つま美です。「今日もちょっとだけつまんで、ほっとひと息。」を合言葉に、気軽なおつまみレシピを紹介しています。今回は、安くて手に入りやすい 豚こま肉 を使った、お財布にやさしい串焼き。くるっと巻いて焼くだけなのに、こんがり香ばしく...
時短・簡単 包まない！豆腐入りヘルシー餃子｜ポリ袋で混ぜるだけ時短レシピ
こんにちは。つま美です。今日は忙しい日でもパパっと作れる時短餃子のご紹介です。「餃子が食べたいけど、包むのめんどくさい…！」そんなズボラなあなた（私）にぴったりのレシピです。ポリ袋ひとつでタネが作れるので、洗い物も少なめ。豆腐入りでふんわり...