豆腐・卵のおつまみ

おつまみレシピ

厚揚げでエビマヨ風|スイートチリ×マヨで簡単!おつまみやお弁当にも

こんにちは、つま美です。今日は、エビマヨのあの甘辛まろやかソースを厚揚げで気軽に楽しめるひと品をご紹介します。カリッと焼いた厚揚げに、スイートチリとマヨを合わせたソースがとろりと絡んで、おつまみにもごはんのおかずにもぴったり。ちょっとしたひ...
お酒

豆腐生地のカリふわピザ|ケチャップで簡単ピザソース!

「今日もちょっとだけつまんで、ほっとひと息。」を合言葉に、ゆるっとレシピを載せています。今回は、豆腐をつぶして作る“カリふわピザ”。ケチャップにニンニクとハーブを混ぜた即席ソースで、香ばしさと風味たっぷりに仕上げました。小麦粉なしでも軽くて...
時短・簡単

包まない!豆腐入りヘルシー餃子|ポリ袋で混ぜるだけ時短レシピ

こんにちは。つま美です。今日は忙しい日でもパパっと作れる時短餃子のご紹介です。「餃子が食べたいけど、包むのめんどくさい…!」そんなズボラなあなた(私)にぴったりのレシピです。ポリ袋ひとつでタネが作れるので、洗い物も少なめ。豆腐入りでふんわり...