お酒 さつまいも×チーズで簡単！フォルマッジ風おつまみ｜ワインに合う大人の甘じょっぱ味
こんにちは、つま美です。今日は、さつまいもをチーズで焼いて、はちみつとブラックペッパーをふった“フォルマッジ風おつまみ”を作ってみました。甘じょっぱくて、まるでデザートみたいな大人の味。ワインのおともにぴったりです🍷レシピ材料さつまいも…1...
野菜のおつまみ
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おつまみレシピ 野菜たっぷり豆乳ちゃんぽん｜オイスターの旨みが決め手
こんにつは、つま美です。今日は、豆乳にオイスターソースをちょい足しして作る「コクうまちゃんぽん」をご紹介します。やさしい豆乳スープに深みが加わって、まるでお店みたいな満足感のある一杯になりますよ。寒い夜にもぴったりの、心まであったまるレシピ...
おつまみレシピ かぼちゃとナッツのサラダ｜ヨーグルトで軽やか、香ばし秋サラダ
こんにちは、つま美です。今日は、秋の定番・かぼちゃを使ったほっこりサラダを紹介します。マヨネーズにヨーグルトを加えて、軽やかに仕上げました。香ばしいベーコンとナッツに、仕上げの粉チーズとブラックペッパーで深みをプラス。おつまみにもぴったりな...
お酒 サラダカブと生ハムの和風カルパッチョ｜ポン酢でさっぱり簡単おつまみ
こんにちは、つま美です。今日は旬のカブを使たレシピを紹介します。やわらかいサラダカブを、生ハムと合わせて和風カルパッチョにしました。ポン酢とオリーブオイルのソースで、さっぱりしつつ旨みのある味わいです。レシピ材料サラダカブ … 中2個生ハム...
おつまみレシピ さつまいも半分ずつで2品！甘辛きんぴら＆ほっこり甘露煮
こんにちは、つま美です。今日は「秋といえば」の旬の味、さつまいもを使ったレシピのご紹介です。さつまいもを1本買ったとき、「全部同じ味は飽きちゃうな…」って思うことありませんか？今回は、半分ずつ使って2品作れる お手軽アレンジ。香ばしい「黒ご...
時短・簡単 レンコンの明太オリーブあえ｜シャキッと食感でお酒がすすむ簡単おつまみ
こんにちは、つま美です。この頃はすっかり秋めいてきましたね～🪶店頭にも秋の食材が並ぶようになって、「あ、旬だな〜」なんて思うことが増えました。今回はそんな秋の食材から、レンコンを使った一品をご紹介します。シャキッと食感が楽しいレンコンを、明...
10分以内 レンチン3分！豆もやしとキムチのやみつきナムル｜ごま油香る簡単おつまみ
こんにちは、つま美です。今日は、レンチンでさっと作れるピリ辛シャキシャキの豆もやしナムルをご紹介します。ごま油の香ばしさとキムチの旨みが相性抜群で、おつまみにもご飯のお供にもぴったりです。火を使わず手軽に作れるので、あと一品ほしいときやおつ...
10分以内 長芋とキムチのさっぱり和え｜シャキッ＆ピリッ。箸が止まらない、おつまみ副菜
こんにちは、つま美です。「今日もちょっとだけつまんで、ほっとひと息。」を合言葉に、ゆるっとお手軽レシピを紹介しています。今回はシャキシャキ食感にピリ辛がクセになる、【長芋とキムチのさっぱり和え】をご紹介。包丁いらずでサッと作れるので、「とり...
野菜のおつまみ ナスのイタリアンステーキ｜あと一品にぴたりの簡単レシピ
こんにちは、つま美です。「今日もちょっとだけつまんで、ほっとひと息。」を合言葉に、今回はジューシーで香ばしいナスのイタリアンステーキをご紹介します。ナスは油と相性抜群で、簡単にステーキ風の一品に変身。あと一品ほしいときや、おうちごはんの彩り...
10分以内 簡単5分！トマトの塩麴・塩昆布マリネ２種アレンジ
こんにちは、つま美です。「今日もちょっとだけつまんで、ほっとひと息。」を合言葉に、気軽なおつまみレシピを紹介しています。さっぱりとしたトマトに、うま味たっぷりの塩昆布と塩麹を合わせた簡単マリネ。切って和えるだけで作業時間はたったの5分！冷蔵...