2026-10

おつまみレシピ

厚切りなすがとろっ!豚巻きなすカツ|サクサク衣で簡単おつまみ

こんにちは、つま美です。今回は、厚切りのなすに豚ロース薄切り肉を巻いて、サクッと揚げた「豚巻きなすカツ」。衣はマヨネーズ・小麦粉・水で作る簡単バッター液を使うので、卵なしでも手軽に衣付けできます。厚めに切ったなすは、揚げると中がとろっとやわ...